做法如下:1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖 ...
1、一锅出“一锅出”,很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。用料十分丰富,味道也一样,是一道朴实、简单的乡土菜。食材丰富,搭配主食。2、 ...
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猪的前腿猪的前腿比后腿运动量大,所以前腿的肉质会更紧实,有嚼劲。这部分的肉大部分看起来肥瘦相间,有点像五花肉,但是味道比五花肉有点嚼劲。所以很多人在家里包饺子或者做肉馅的时候都会选择用前腿肉。也正是因 ...
红烧兔肉做法:1、准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放。2、温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。3、锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆 ...