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烤鸭的鸭架怎么做汤?
烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我
2024-12-22 23:05
鲁菜有哪些代表菜?
鲁菜的四大代表菜是糖醋鲤鱼,九转大肠,葱烧海参,宫爆鸡丁。主要有如下:?一: 济南风味指济南、德州、泰安一带)?代表菜品有:?清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等
2024-12-22 23:04
花鲢好吃还是白鲢好吃?
花鲢比白鲢好吃,花鲢肉质细腻,头大富含胶质,白鲢肉质略微松散,口感淡而无味,有时还带有土腥气,而且鲜味不如花鲢水煮花鲢鱼材料:花鲢鱼一条,盐适量,三大匙料酒,两大匙淀粉,豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末
2024-12-22 23:00
谁是鼎厨兰明路为啥不参加了
个人原因。《谁是鼎厨》是浙江卫视推出的厨艺竞技综艺节目,节目召集全国各地有态度、有梦想、有创造力的新一代厨师,力争问鼎厨艺之巅,兰明路,四川绵阳人,祖籍射洪,川菜泰斗、著名中国烹饪大师史正良嫡传弟子,
2024-12-22 22:50
黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩
2024-12-22 21:45
做法,土豆炖瘦肉怎么做好吃,土豆炖瘦肉的家常做法
主料瘦肉500克土豆500克胡萝卜300克辅料油适量盐适量姜适量黑胡椒粉适量鸡精适量步骤1.买回来一块带骨的瘦肉我们这里叫梅头肉,肉质比较嫩)。2.将瘦肉切块放入锅里用清水和姜块煮出血水。3.将煮好的
2024-12-22 21:40
做法,土豆炖瘦肉怎么做好吃,土豆炖瘦肉的家常做法
主料瘦肉500克土豆500克胡萝卜300克辅料油适量盐适量姜适量黑胡椒粉适量鸡精适量步骤1.买回来一块带骨的瘦肉我们这里叫梅头肉,肉质比较嫩)。2.将瘦肉切块放入锅里用清水和姜块煮出血水。3.将煮好的
2024-12-22 21:12
什么菜是东北菜的扛把子?
一桌菜依然绝对的肉食为主,这应当说是东北民众在数千年甚至更长久历史上的饮食生活基本特点之一。这一桌菜,鸡是家养小笨鸡,肉质紧实,肥油少,色泽金黄,不管怎么炖,都是看着油而不腻,闻着香味扑鼻,撑得无法下
2024-12-22 21:06
紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
2024-12-22 21:05
10道适合吃米饭的菜这些菜最下饭
1、红烧排骨。红烧排骨色泽非常好,上至老人下至孩童都是非常喜欢吃的。红烧排骨做法也很多,只要把排骨身上的腥味去掉怎么做都非常好吃。2、尖椒肉丝。吃米饭的时候最喜欢吃的就是那种带着一点点辣味的瘦肉了,嚼
2024-12-22 20:41
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特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?
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